碼頭故事火鍋起源于宜賓、瀘州、重慶長江邊上一帶的水流沙壩,那時的江邊沙灘是牛羊屠宰集散之地內臟頭蹄既多且賤,幾文錢便可一解饞氣,長江邊上拉船的纖夫、碼頭工人,生活條件艱苦,很難吃上好的生活,于是受窮苦水手纖夫的喜愛。
艱苦的纖夫將其內臟煮食,改善生活,世代相傳。
經歷歲月的悠遠流傳,而變成現在特色美味佳肴火鍋。
碼頭故事的裝修極具川西民居風格,自古典恢宏的大門步入,這川西民居風格的屏風、水缸、亦或者大廳或包間,一股濃濃的清雅之氣隨即撲面而來無論是這里的每一面青瓦磚墻,還是這古樸的桌椅舞步彌漫著川西文化的氣質和溫馨的風味,置身在如此優雅的環境中 。碼頭故事讓你每一次的火鍋體驗都變成了一次穿刺文化之旅。
不過在生活當中是很多人都非常喜歡的一種食物,我們也都知道,大多數的人在提起火鍋的時候都會覺得吃火鍋特別的過癮,尤其是這種...
2019-09-18 2019有人說:成都美食的靈魂在串串兒,而不在火鍋?;疱伒曛饕痪洌阂t鍋還是鴛鴦?反而讓成都的火鍋多了一絲溫和養生的味道。
2019-09-18 2019相信很多人在冬天說起來吃飯,都很喜歡吃火鍋,因為吃火鍋不僅暖和,還可以吃各種各樣的食材,可是火鍋怎么吃才健康你知道嗎?火...
2019-08-21 2019不管是做什么樣的生意,如果是一旦涉及到要合作費的話,那么可能很多的人都會了解很多火鍋合作費可以去哪里了解,畢竟了解清楚他...
2019-07-22 2019不管是做什么樣的生意都會有著很大的競爭者,就比如現在做四川火鍋合作的人也是越來越多了,正因為他們在市場上面的需求量是比較...
2019-07-19 2019每個店鋪的大小是不一樣的,但是對于很多的火鍋店來說,一般要想讓他們的生意做得更好的話,那么重慶火鍋合作店的空間大小都要有...
2019-07-18 2019碼頭故事名稱、商標標識均在工商局注冊,凡正規合作店均經公司授權在和合同期內享有合法使用我公司注冊商標的權利
我公司均為每個碼頭故事火鍋合作合作店免費培訓一名兌鍋師,炒料是核心技術,由公司加工成品直接提供給碼頭故事火鍋合作店,店面裝修、廚房布局、組織結構設置、規章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施
公司負責為碼頭故事火鍋合作店管理人員、技術人員、財務人員等相關崗人員提供免費的培訓(交通、食宿費用由碼頭故事合作店自理)并在碼頭故事火鍋合作店開業前7-10天派公司前廳、后廚培訓經理現場進行全員培訓并指導開業
公司將向正規碼頭故事火鍋合作店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《運營手冊》、《操作手冊》、《培訓手冊》、店面裝修及視覺識別(VI)標準等宣傳、培訓、運營資料。
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